Veganerie Concept อาหารมังสวิรัติมันอร่อยได้ขนาดนี้เลยเหรอ!

วันนี้มีร้านอาหารมังสวิรัติที่ดีงามมาแนะนำอีกหนึ่งร้าน ร้านนี้ตอนแรกจะเป็นเบเกอรี่อยู่ที่ Mercury Ville และก็มีร้าน pop up เล็กๆ ที่ Emquatier จนมาเปิดเป็นร้านอาหารที่หลังเอมโพเรี่ยม ชื่อร้าน Veganerie Concept เราก็ตามมากินอีก หน้าร้านก็ดูสวยงาม ข้างในร้านตกแต่งออกแนว loft เบาๆ

v1

เมนูของเค้ามีหลากหลาย ไม่ได้มีแค่สลัด มีทั้งอาหารไทย อาหารฝรั่ง อาหารคาว อาหารหวาน น้ำปั่น กราโนล่า มีหมดเลย

v3

v4

v5

เมนูมีเยอะมาก ถ่ายมาแค่นี้นะคะ ส่วนราคาแต่ละเมนูนั้น เอิ่ม แพงเลยทีเดียวเชียวล่ะ

สั่งน้ำมาก่อน ของเพื่อนเราเป็น caramel milk + Whip cream

ต้องขอบอกก่อนว่าร้านนี้เป็นมังสวิรัติแบบ Vegan นะคะ นั่นคือ ไม่มีนม ไม่มีไข่ ไม่มีชีส แต่เค้าก็ทำวิปครีมออกมาด้วยนมครีมมะพร้าวนี่แหละมั้ง เดา (ฮ่า) ส่วนนมนี่น่าจะเป็นนมอัลมอนด์ รสชาติคือ อร่อยเลย ไม่ออกแนวอาหารเจ แบบกลิ่นถั่วๆ เต้าหุ้ แบบนี้ไม่มีเลย

อ้อ บางเมนูจะเขียนอักษร GF ตามหลัง นั่นหมายถึง สามารถเลือกให้เป็นแบบ Glueten Free ได้ โดยมีเพิ่มเงินเล็กน้อย

v7

เราสั่งน้ำแอปเปิ้ลสกัด คือ อร่อยมาก ไม่ใช่แบบแอ๊ปเปิ้ลกล่องค่ะ อันนี้สกัดสดๆ อร่อย

v8

อาหารจานแรกที่เราเลือก เป็นเมนูที่แนะนำในหลายๆเว็บ Zoodles หรือสปาเก็ตตี้เส้นซุกกินี่ เมนูนี้มีดีที่ว่ามันผอมมากๆด้วย เหมาะกับสาวๆที่ลดน้ำหนัก

คำแรกเลยคือ เฮ้ย อร่อย!! มันอร่อยมาก มีรสชาติ คล้ายๆเนื้อไก่ คล้ายๆ ชีส แต่มันไม่ใช่ เราอึ้งทึ่ง กินได้หมดไม่เลี่ยน ไม่เหม็นเขียวเลย ให้เต็มสิบค่ะ จานนี้

v6

จานต่อมาที่ลองคือ โรตี มัสมั่น โรตีเค้าใช้เตา air fry ทอดไม่มันเลย รสชาติกรอบมากๆ เหมือนครัวซอง ที่ไม่มัน

แกงที่คนอื่นแนะนำคือเขียวหวาน แต่เราอยากลองมัสมั่น ผลคือ อร่อยมากกกก

v9

เจ้าชิ้นเนื้อที่เหมือนหมูในแกง นั้นคือ เห็ด แต่รสชาติเหมือนหมูมาก งง โอ๊ย ยอมใจในความครีเอทของคนทำ เก่งมากๆ

v10

จานต่อมาเป็น Vegan Pulled Pork BBQ Burger ข้างในเป็นเห็ดนะคะ ซอสบาร์บีคิว อร่อยเลย แต่ไม่ประทับใจเท่าสองจานแรกนะ

v11

เสร็จแล้วต่อด้วยของหวาน สั่ง Velvet cake มา รสชาติเหมือนครีมชีสมาก นี่มันอะไรกัน ไม่มีความรู้สึกว่ากินขนมหวานที่ไม่มีไข่ไม่มีชีสเลย ทำได้อย่างไรกันเนี่ย

v12

ไอศครีมงาดำค่ะ หอมอร่อย

v14

เพื่อนที่มาด้วยกันคอนเฟิร์มว่าอร่อยมาก ทุกคำที่กินเข้าไปจะประมาณว่า เอ๊ะนี่เค้าทำมันออกมาได้ยังไงนะเนี่ย อร่อยสุดๆ

ถ้าใครเป็น Vegan หรือมีเพื่อนเป็น Vegan ลองพามาทานร้านนี้รับรองว่า ประทับใจกลับไปแน่นอนจ้า

ขอบคุณน้องนกเพื่อนร่วมอุดมการณ์ในทริปนี้จ้า

dsc04422

 

About Beaucrazyrabbit (278 Articles)
Ashtangi mom. A human with passion, confidence and Love. Sharing my Love & Passion to you.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: